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北单足球分析 www.nfynb.com 說起這過山鯽,我想很多人小時候都吃過,知道過山鯽的肉有多甜。過山鯽,是一代人的回憶,也是餐桌上的一道美味。最普遍的吃法就是用油煎,然后沾醬油吃。也就是這樣的吃法,足以讓很多人懷念起,無憂無慮的童年。在上世紀90年代的時候,廣東農村地區,過山鯽,可謂是到處都是,在稻田里,魚塘里,乃至魚塘旁的小水溝里。都有它的身影。

它的生命力非常的頑強,不管是在泥路上,水泥路上,還是山地上。它都能頑強的前行。去到它想去的地方。最關鍵的是,這“家伙”不怕熱,耐高溫。夏季的時候,它能在高溫的水泥路上前行。它頑強的生命力和清道夫有一拼。

下面,我就和大家說說,我家鄉,廣東農村,怎樣吃過山鯽的。我家鄉,吃過山鯽。有著這樣的一種方法,首先,將過山鯽養起來,一般都是用大水缸養著。幾天換一次水,養個十天半個月的。在養的過程中,不用喂養任何的食物。

到了要吃的時候,直接撈起,用清水沖洗干凈,再用大鐵鍋煮些開水,水開后,直接把過山鯽倒入鍋中,然后蓋上鍋蓋。用力按住。直到過山鯽不撞鍋蓋為止。最后,打開鍋蓋,把過山鯽撈起,直接用油煎,煎熟為止,之后,可以用筷子夾起。再澆上醬油。就可以吃了。

這樣吃,很甜。這樣的吃法,你有試過嗎?


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